という方に向けて、本記事ではボディビルダーの著者が菅乃屋の馬肉赤身セットを実際に食べた感想・レビューを紹介します。
菅乃屋とは?
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菅乃屋とは株式会社千興ファームが運営する馬肉料理専門店で熊本県を中心とした店舗とオンラインショップで販売しています。
千興ファームグループは、「馬に生かされて、お客様に育てられ、ここまで来ました。
千興ファームHPより
未来永劫、馬を愛し感謝し続けます。お客様の笑顔のために」を基本のテーマとして掲げています。
尊い「命」あるものから、「食」の提供を受けていることを真摯に受け止め、心をこめた「丁寧」な製品の製造・販売を進めております。
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菅乃屋 馬肉赤身セットのレビュー
商品内容
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赤身切り落とし2セット(商品詳細)
- 赤身切り落とし80g×5
- 赤身ユッケ(線切り)50g×2
- 鮮馬刺し専用ボトルタレ50ml×2
- ユッケタレ小袋×2
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国産赤身定期便 2セット(商品詳細)
- 赤身80g×6p
- 赤身ユッケ50g×6p
- ユッケタレ×6p
- 鮮馬刺し専用タレ50ml×2
栄養価
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馬肉は高タンパク質・低脂質なお肉で筋トレやダイエットにとても優秀な食材です。
馬肉の中でも赤身部位は特に脂質が低く、菅乃屋の赤身セットは良質な馬肉の赤身を組み合わせた商品です。
味
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赤身馬刺しは肉質がとても柔らかく、臭みも全くなくて食べやすいです。
甘めの醤油タレにマッチしていてお刺身感覚で食べれます。
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タタキ馬刺し(月替わりのオマケ)は表面を炙ってタタキにした商品で、焼いた香ばしい香りとニンニクの味が効いてとても美味しいです。
馬刺しと同様にとても柔らかく食べやすいです。
活用方法
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馬刺しユッケはご飯の上に乗せて馬刺しユッケ丼にしても美味しいです。
ユッケ専用のタレが付属していて少しピリ辛の香ばしいタレがよく合います。
赤身切り落としも身がほぐしやすくユッケと同様にご飯の上に乗せて美味しく食べれます。
菅乃屋 馬肉赤身セットの購入方法
菅乃屋の馬肉は熊本県を中心とした店舗またはオンラインショップから購入できます。
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また、ふるさと納税の返礼品や楽天市場からも購入することができます。
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