【レビュー】エンペラータマリンの低温調理器で美味しいサラダチキンが作れる

という方に向けて、本記事ではエンペラータマリンの低温調理器を使用したレビューを紹介します。

エンペラータマリンとは？

エンペラータマリンとは忙しい毎日に寄り添って、ワンランク上の満足度を追求するキッチンウェアブランドです。
エンペラータマリンは南米に生息する霊長目オマキザル科の猿の名称から取られています。

エンペラータマリンの低温調理器はスタンド一体式で底が平らな鍋であれば何でも使用できます。
また、調理中に水位が下がると自動停止センサーが内蔵されているので空焚きを防止してくれます。

1200Wのハイパワーのため設定温度にすぐ到達する点も良いです。

エンペラータマリンの低温調理器でサラダチキンを作ってみました。
温度を63℃、時間を90分に設定してじっくりと茹でました。

完成したサラダチキンはジューシーさがありパサつきのない鶏胸肉が完成しました。

鶏胸肉は高タンパク・低脂質なお肉のため高温で茹でるとタンパク質が凝固して水分が抜けてしまいパサパサになってしまいますが、エンペラータマリンの低温調理器を使うことで美味しく茹でることができます。

エンペラータマリンの低温調理器の特徴を活かして以下のシーンで活用できます。

エンペラータマリンの低温調理器は公式サイトから購入できます。